La semana pasada fui a la peninsula, como generalmente hago.
En esta ocasión me esperaba algo nuevo.... Pasé por el Malecon de La Libertad (el cual está muy bien arreglado y está bien simpatico gracias al alcalde saliente... esperemos a ver que hace el nuevo alcalde).
Bueno... en este malecón, mis primos Jimmy y Jose Andres han puesto algo fenomenal: Choripan del Malecón... En esencia es un sanduche de chorizo.
Aunque no soy muy amante de los sanduches ni del pan propiamente, quedé impresionado con el sabor y consistencia de este Choripan.... tanto así que me comí dos y me quedé con ganas de uno mas pero por controlar la ingesta calorica, me restringí de un tercero.
La forma de preparación es lo que lo hace diferente y de exquisito sabor.
Jimmy y Pajaro son quienes atienden directamente al publico, y según ellos el ingrediente especial es "mucho amor"
Si van a la península, no puden dejar de ir por dos motivos: 1) conocer el "nuevo" malecón de La Libertad y 2) probar estas delicias de Choripan
Enjoy Choripan
CHR
