Hola amigos....

Hola amigos....


Esta es mi primera reseña de un restaurante en el exterior.
En esta ocasión estuve en Lima, Perú.
Pero pronto les contaré sobre New Orleans.
Fui a Lima por trabajo, pero como siempre nos dimos un tiempito luego
de pasar todo el día en presentaciones y haciendo lo que nos pagan por hacer.
Al final de día, que en esta ocasión fue cerca de las 19h00, fuimos a un restaurante recomendado por nuestros compañeros peruanos, conocido como La Gloria.
El lugar es algo pequeño, aproximadamente para unas 50 personas máximo.
La decoración es bastante tradicional y algo anticuada. Parecía la sala una casa antigua. Algo acogedor.
Aunque mi primera impresión fué impactada por el ambiente, poco a poco fuí descubriendo el ambiente de relax que se puede experimentar en La Gloria.

Como entrada pedí un Pulpo a la parrilla.
Es un plato típico de nuestros vecinos peruanos, muy exquisito que deben probar si van a Lima. La contextura del pulpo estaba en su punto, y la combinacion de ajo, aceite y alcaparras terminan complementando perfectamente a esta fenomenal entrada.

Un Atún en salsa de miel y puré de papas, fue el plato principal. Esa combinación de sal con el dulce de la miel es deliciosa. El pure contenía unas semillas de ajonjolí tostadas que le daban un sabor particular.
La Gloria es un restaurante tradicional con buena comida, y ambiente relajado.
No esperen encontrar lujosas sillas ni decoraciones contemporáneas. Mas sí esperen una deliciosa comida acompañada de un cálido ambiente, como si estuvieran en casa.
Enjoy La Gloria
CHR